本文目录一览:
- 1、ktv包厢有什么酒水和饮料
- 2、KTV公主主要做些什么工作?
- 3、KTV酒水知识
- 4、在ktv包厢怎么推销酒水
- 5、问一下KTV酒水,主要都干那些活谢谢了
- 6、KTV包厢酒水食品所有东西包括那些?要详细的食物点心,
ktv包厢有什么酒水和饮料
嗯,一般情况下,洋酒有:路易十三、马爹利蓝带(700ML和1000ML和1500ML)、XO、皇家礼炮、马爹利名士、轩尼诗VSOP、黑牌威士忌、芝华士12年,绝版伏加特。
饮料类:椰子汁,屈臣氏蒸馏水、苏打水、可乐,雪碧,绿茶,脉动,王老吉,红牛,元秘D等等。香烟类:软硬中华,万宝路等等。啤酒类:喜力、虎牌、等等。
哎哟、打字好累啊!望采纳。
KTV公主主要做些什么工作?
KTV公主主要存在于中高档的娱乐会所里 主要负责一个包厢于各部门的衔接(比如说营业之前的备房,营业中途和楼面部以及营销部的衔接,结束后带客到收银台的买单) 以及包厢的服务工作 主要的工作是在包厢里服务客人 倒酒 点单 点歌 清理台面 场所的公主小费是300 月收入大约7 8千左右 (根据场所的档次而定小费200--500不等) 档次高的场所 公主明显区别于坐台小姐 主要是做服务工作 档次不是很高的场所 公主也可以坐台陪客人喝酒 得看场所的规定 档次高的场所绝对不允许公主坐台陪客喝酒 甚至不允许公主在包厢坐沙发 倒酒 清理台面 必须半跪式服务 碰见喝多的素质不好的客人难免会被揩点油 基本不会被占太多的便宜
KTV包厢公主就是服务员,推销酒水那提成,有的客人不会点歌帮人点,点饮料,零食,调试音乐设备,就是服务于客人,其余时间就是站岗。KTV里的服务员是靠拿小费过日子的,女服务员叫公主,专门负责理台,点歌,调酒,倒酒,等能帮客人做的都要做,小费一般是2块(专业术语200元的意思)。男服务员叫少爷,专门负责开房配送,拿酒水,打毛巾,引导客人,反正就是协助公主服务,
KTV酒水知识
酒水ktv包厢公主酒水知识,分洋酒,啤酒,红酒,
6大基酒是白兰地,威士忌,金酒,朗姆酒,伏特加,特基拉,
所谓软饮就是洋酒加饮料,让口感不那么浓烈,可口些,
伏特加+鲜橙多,伏特加比较烈,要加口味甜点ktv包厢公主酒水知识的,
芝华士+冰绿茶或者苏打,杰克丹尼+可乐,兰姆酒+金酒+汤力水,百利甜酒加牛奶或者矿泉水,如果像传统的加法,加红绿茶,酒就会呈豆腐渣状态,难以入口,龙舌兰酒+柠檬+盐,
白兰地系列酒属于葡萄酿制,为ktv包厢公主酒水知识了不影响口感,一般纯饮,可以加少量冰块,
啤酒在夏天加冰喝,很爽口,冬天的啤酒也可以加热喝,KTV啤酒一般买外国牌子,如百威,冰嘉,银子弹,
KTV一般不卖白酒。
在ktv包厢怎么推销酒水
首先客人在商业请客的情况下 会询问酒水 想要好好的推荐酒水就一定要熟悉一下几点
1.服务员对酒水很熟悉 ,在推销的时候能保证对每样酒水侃侃而谈,这会增加主人对你的好感及信任。
2. 对当时客人之间关系 和席间气氛的了解。
3.对于主人的性格和身份 一定要知道 如果不知道 就靠很短暂的观察 来确定(注意时间很短的 一般客人进包厢 做的第一件事就是要点酒水,好点的就是客人没来齐还有点时间等 这在中国是个习俗 所以要求你能在客人刚进来消费的时候对主人的身份 慷慨度 和能支付的范围有个大概的了解 最重要的一点是:点酒水的应该是主宾,你一边点酒一边要留心主人的表情及谈吐以此来判断)
4.注意主人与主宾的关系,一般关系不是特别熟悉 尤其是有事求人的时候最好推销。
5.会点幽默介绍和一些酒水起源 历史典故最好。(当然重点在洋酒上面 。中国白酒历史虽悠久而且好记 ,好点的酒价格昂贵 但是白酒开瓶费不高 能引导客人点红酒 对自己来说利润是最好的)
以上是最好做到的 下面讲讲推销的一些禁忌:
1.不要开口就是最高等级(客人是不会对服务员太过信任 如果你想服务做的好 不要一次就让ktv包厢公主酒水知识他对你没好感,再者很多客人对酒水很是理解,有时候他就是想给自己拉点面子好反驳你 比方说:你推销一种酒 他就说出更好的牌子出来 显示自己很懂 同时你也就不用为他考虑那么多了 他都说了 表示有购买能力 所以一开始不建议最高等级 但也不要太低)
2.不切实际给客人推销(客人点的包厢一般般 你给的酒水就是中上水平 请客吃饭又不好意说贵 但是你下次休想再赚他了)
3.KTV酒水数目繁多 尤其是写满英文的洋酒 客人好奇 询问这个 询问那个 你不要说:“那就这种酒好吗ktv包厢公主酒水知识?”首先万一价格高了 人家不高兴 档次低了 人家虽然会改过来 但也不会高兴
4.客人好面子 说:“来个你们这里最好的!”
在不了解他的情况下 不要真的把最好的报出来 而是先从中等的开始任他挑。
问一下KTV酒水,主要都干那些活谢谢了
量贩式KTV上面那位朋友已经说了
夜总会式的,男服务生俗称(少爷)女服务生俗称(公主)
男服务生(少爷):主要工作就是在包厢外面站着,客人点的酒水果盘之类的,都是由少爷在出品间端进包厢,也就是主要负责包厢外面的服务,一般都有底工资,但是比较低,少爷的小费公司一般没规定,遇见好客人的话可能会给你小费,遇见不好的客人,那就没戏了,少爷还是相对比较轻松的
女服务生(公主):主要工作就是负责包厢内服务,开酒、帮客人点歌、帮客人倒酒、点烟、打扫桌上卫生之类的,相对比较辛苦,要有眼色,偶尔会遭到喝醉的客人骚扰,一般情况下没什么事,有眼色就行,夜总会都有公关(小姐),来夜总会的客人一般都会叫小姐,公主就只负责包厢内服务,别的不用担心,公主的小费都是有规定的,是客人结帐必须给的
酒水促销员(公关、小姐):这三个称呼都是小姐的意思,也是跟你说的酒水有关,客人选中你之后,跟客人坐一起喝酒、摇筛子、唱歌、跳舞、玩游戏,好点的客人就和你喝喝酒,唱歌,一般去的都很色,搂了,摸了,摇筛子脱衣服也是比较常见的,客人高兴会多给你小费
以前我在KTV干过,应为我在的那个城市消费比较高,人也比较有钱,所有的KTV小费都是公主300 公关(陪酒)300 少爷(不固定,看客人心情)
如果你是女孩的话我建议你最好还是别去夜总会那种地方,一般别人给介绍的,进去都是做公关,而且干这一行挣钱快,容易学坏,变懒,还会上瘾,真的,一般女孩去了都是陪酒,呆时间长了肯定会变成陪睡,虽然难听点,但是是事实,陪酒300,出夜1500,时间久了,都会斤不住钱的诱惑,因为有的时候你一天挣的会比外面普通打工者一个月挣的都多,时间久了会上瘾
建议女孩没接触过夜总会的,不要自毁前程!
KTV包厢酒水食品所有东西包括那些?要详细的食物点心,
包厢必不可少的就是酒水。花生。我最喜欢的包厢下面要有食品区,放各种包装的零食。花生、瓜子、鱿鱼、薯片、饼干、糖果等等。要有专门负责酒水的吧台,现榨果汁、水果拼盘、旁边可设一个厨房,做一些小炒。炒田螺、无米粿、鸡柳、鸡翅、薯条、鸡块、凉拌海带、凉拌凤爪、凉拌水虾、凉拌黄瓜..只要不是白饭跟果条汤,平时可以作为副食的东西都可以搬上桌。很详细吧~