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卤大骨头要多长时间？
卤大骨头卤排骨要多久时间，起码要两个小时以上卤排骨要多久时间，因为是用的炖锅，前期要用大火猛煮的，后期有慢火，慢慢的靠，如果锅里的水很多，可以把它开到煤气的最小火，锅刚滚不滚的时候，可以炖七八个小时，这时候炖出来的大骨头非常的好吃
卤排骨要多久时间 卤排骨的做法
40分钟左右即可卤排骨要多久时间，做法如下卤排骨要多久时间：
1、原料卤排骨要多久时间：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。
2、排骨洗净卤排骨要多久时间，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。
3、牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。
4、将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。
5、然后放入用布袋装起来卤排骨要多久时间的陈皮，再一起熬煮。
6、大火滚后加入味正高倍肉精膏、味正香兰乙基麦芽酚、味正味鲜素转小火，约40分钟后即可盛起。
卤排骨要多久时间？
卤排骨大约要40分钟。
卤排骨是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨，是一道中国家常菜；廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜，也是成都名小吃。
取卤锅1个，放入清水、卤料包、葱结、姜块，旺火烧开后放入中排骨，转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散，色泽红亮时，捞出中排骨，沥干卤汁，再整齐地摆入长盘内，撒上葱花，淋上热香油即可。
卤排骨注意事项
买猪排的最佳时间是30分钟。如有必要，可在冰箱或冷藏室冷藏，猪排也可以用塑料袋或塑料袋包好放入冰箱。食物可以在同一天或前一天冷藏。
猪排在吃前必须解冻。最好把排骨放在袋子里，放在稀薄的水流下，逐渐消除冻害。切记，猪排骨不宜立即放入水中，以免肉碰到水而失去延展性，猪排需要等美味的食物清理干净，尤其是不允许喝茶的时候，否则肉会越来越润滑，失去延展性。
以上内容参考 百度百科-卤排骨
卤排骨怎么做 需要多长时间
将排骨清洗干净卤排骨要多久时间，洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份，锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁，将焯过水的排骨放进锅里，开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右，卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可。
1、因为卤水汁内已含有盐等调味料，咸味已经足够卤排骨要多久时间了，所以不用再加盐或是酱油来调味了，以免卤出来的排骨发咸发苦。
2、卤制的时候火候不宜过大，用小火慢慢卤制，这样才容易入味。
3、排骨卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时，要吃的时候再加热，这样更入味。
卤排骨需要多长时间卤排骨要多久时间：
卤排骨需要40分钟左右。
原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。
调味料：酱油、糖、黄酒、盐、
1、排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。
2、牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。
3、将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。
4、然后放入用布袋装起来的陈皮，再一起熬煮。
5、大火滚后加入味正高倍肉精膏、味正香兰乙基麦芽酚、味正味鲜素转小火，约40分钟后即可盛起。
保健作用：牛蒡润肠利便，含丰富的纤维质，尤其对多食高脂肪食物所造成的便秘、小腹胀气有效。陈皮可消痰积、清气止呃、改善消化不良及腹胀腹满。因此，可以改善因食肉而引起的腹积滞、食欲不佳的情况。
