冻香蕉能吃吗（冻香蕉可以吃不）

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本文目录一览：

1、香蕉冻着吃可以吗？
2、香蕉能冻吗
3、冻香蕉能吃吗
4、香蕉冻了还能吃吗
5、冻香蕉能吃吗冻了的香蕉还能吃吗

香蕉冻着吃可以吗？

不可以。香蕉忌放于冰箱中冷藏

香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

扩展资料：

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

参考资料来源：人民网-香蕉千万别冷藏细数吃香蕉的4个禁忌

冻香蕉能吃吗（冻香蕉可以吃不）

香蕉能冻吗

香蕉不能冻。

最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

扩展资料：

在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使香蕉组织变软。

放在冰箱里的香蕉果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶(PPO)把香蕉皮中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。

此外，香蕉果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，香蕉就变得又黑又软，不堪食用了。

参考资料：人民网-每天吃香蕉好处多但牢记吃香蕉4大禁忌

冻香蕉能吃吗

冻香蕉可以吃冻香蕉能吃吗，没有什么危害冻香蕉能吃吗，吃冻香蕉就像吃冷饮一样，很爽，吃它不仅可以美白，还不会发胖。吃吧，没关系。

香蕉冻了还能吃吗

香蕉冻冻香蕉能吃吗了能否吃要看生熟冻香蕉能吃吗，生香蕉不建议吃冻香蕉能吃吗，熟香蕉可以吃。

因为生香蕉中含有丰富冻香蕉能吃吗的鞣酸，食用会出现舌头发麻的情况，被冰冻后不会有后熟的情况，所以不建议食用。而熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用。但冻了的香蕉口感会有变化，建议常温下挂起来保存较好。

香蕉中含有较为丰富的酚类物质及多酚氧化酶等，而低温会破坏香蕉皮中的细胞，使这些物质从表皮的细胞中流出。在氧气的作用下生成醌类物质，聚集多了之后就会使香蕉皮变黑。如果只是果皮变黑，果肉基本没有什么变化，没有产生有害物质，还是可以继续食用。但若是果肉出现变黑、变软、变酸的情况，就不建议食用了。

香蕉的生长环境

香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类型的土壤都能生长。但不同的土壤条件下的产量也有很大差异。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壮，适应性比较强，香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，在含粘土、板结、不透气和缺乏养料的土壤条件下，植株生长缓慢，细弱，结果期迟，产量低而不稳定，或者两年仅收获一次。咸田、积水田、冷水田均不适宜种植香蕉。