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屈臣氏的汤力汽水为啥是苦的?
汤力汽水又叫奎宁水,因为里面有奎宁奎宁水的味道的成份。奎宁是一种药物,使汤力汽水带着微微甘苦味道的特殊口感。
汤力汽水是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的,最初汤力水是被用来作为药物使用,目前汤力水是热门鸡尾酒配方,一般用来作为酒吧调酒液之用。
市面上量贩的汤力水已经与当初的原始版本有很大的差异奎宁水的味道:
1、为了改善汤力水的适饮性,许多制造厂商在里面加入了包括糖类与柠檬、莱姆等水果气味在内的成分,并且大幅降低奎宁的含量。如此低的剂量已经不具有有效的医疗作用,主要的目的还是想获得奎宁那种微微甘苦味道的特殊口感。
2、奎宁毕竟是一种药物,使用过量仍然会有副作用(例如造成流产或胎儿成长不全),因此某些国家会限制境内贩售的汤力水,其奎宁含量须低于某特定的安全标准。
扩展资料
最初的时候,通宁水是被用来作为药物使用,从天然奎宁树皮淬取出的植物性生物碱类物质拥有抵抗疟疾这种热带传染病的效果。
疟疾曾是热带、亚热带地区猖獗流行的疾病,曾夺走成千上万人的生命。
南美洲的印第安人发现了金鸡纳树的树皮能治疟疾病。奎宁水的味道他们将树皮剥下,晾干后研成粉末,用以治疗疟疾。印第安人严守“金鸡纳”的秘密,规定如果谁能把药的秘密泄露给外族人,就要受到严厉的制裁。
17世纪末,奎宁由欧洲传入我国,曾称为“金鸡纳霜”,当时是非常罕见的药。后来,瑞典纳尤斯对这种植物的树皮进行了认真的研究,提取了其中的有效成分,起名为“奎宁”。“奎宁”这个词在秘鲁文字中是树皮的意思。
随着医学上对奎宁需要量的增长,人们希望天然药物能以人工方法制造出来。英国化学家霍夫曼设想奎宁可能从煤油的衍生物中制造出来,结果没有成功。直到1945年,奎宁才实现了人工合成。
参考资料:百度百科-汤力水
屈臣氏汤力水能直接喝吗?
屈臣氏汤力汽水能直接喝的。
汤力水又叫奎宁水,因为里面有奎宁的成份。奎宁是一种药物,使汤力汽水带着微微甘苦味道的特殊口感。汤力汽水是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的,最初汤力水是被用来作为药物使用,目前汤力水是热门鸡尾酒配方,一般用来作为酒吧调酒液之用。
奎宁水的历史发展:
最初的时候,奎宁水是被用来作为药物使用,从天然奎宁树皮淬取出的植物性生物碱类物质拥有抵抗疟疾这种热带传染病的效果。早期的奎宁水只是单纯的含有碳酸水与奎宁的成分,而且奎宁的剂量非常高,相传因为奎宁水味道实在太苦难以下咽。
因此当时被派往非洲与印度等热带地方作战的英国士兵,发明了将奎宁水与琴酒混和之后饮用的变通方法,以便降低其苦味。这个新发明被带回英国本土后,成为今日非常常见的热门鸡尾酒配方,琴奎宁(Gin and Tonic)的原型。
然而,今日市面上量贩的奎宁水已经与当初的原始版本有很大的差异。其中,为了改善奎宁水的适饮性,许多制造厂商在里面加入了包括糖类与柠檬、莱姆等水果气味在内的成分,并且大幅降低奎宁的含量(约只有当初奎宁水里面一半甚至1/4不到的含量)。
如此低的剂量已经不具有有效的医疗作用,主要的目的还是想获得奎宁那种微微甘苦味道的特殊口感。另一个降低奎宁含量的原因是,奎宁毕竟是一种药物,使用过量仍然会有副作用,因此某些国家会限制境内贩售的奎宁水,其奎宁含量必须低于某特定的安全标准。
以上内容参考 百度百科-奎宁水
汤力水和苏打水的区别
1、作用不同:汤力水是一种软性气泡饮料,制作时使用的主要原料是以奎宁,这种物质有着天然的植物性苦味,一般是用来调和蒸馏类型的酒类。苏打水呈现出弱碱性,多用于日常的护理,用于洗脸有着较好的清洗效果,也用于多种饮料的制作,比如说碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜饮料和植物饮料等。
2、成分不同:一般来说,汤力水是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成。苏打水只是一种弱碱性水,主要是碳酸氢钠的水溶液。
3、味道不同:汤力水的味道是甜甜的,有着柠檬的味道,苏打水是一种白色透明液体,味道和白开水差不多。苏打水属于弱碱性水,可以天然形成,也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。
以上内容参考 百度百科-苏打水
汤力水是什么?好喝么?
汤力水是TonicWater的音译,又叫奎宁水、通宁汽水。是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的。
奎宁简介
疟疾曾是热带、亚热带地区猖獗流行的疾病,曾夺走成千上万人的生命。
南美洲的印第安人发现了金鸡纳树的树皮能治疟疾病。他们将树皮剥下,晾干后研成粉末,用以治疗疟疾。印第安人严守“金鸡纳”的秘密,规定如果谁能把药的秘密泄露给外族人,就要受到严厉的制裁。
据说在17世纪时,有一位西班牙伯爵还着他心爱的妻子子埃娜一起来到秘鲁首都利马。不幸,他的妻子染上了疟疾病,一位印第安姑娘看护她,看到她的病情日益加重,决定悄悄为她治病。她的所做所为伯爵都悄悄看在眼里,他认为印第安姑娘要谋害他妻子,要惩处她,她不得已讲出了“金鸡纳树”的秘密。埃娜痊愈后,西班牙人就带着这种树皮回到欧洲。
17世纪末,奎宁由欧洲传入我国,曾称为“金鸡纳霜”,当时是非常罕见的药。后来,瑞典纳尤斯对这种植物的树皮进行了认真的研究,提取了其中的有效成分,起名为“奎宁”。“奎宁”这个词在秘鲁文字中是树皮的意思。
随着医学上对奎宁需要量的增长,人们希望天然药物能以人工方法制造出来。英国化学家霍夫曼设想奎宁可能从煤油的衍生物中制造出来,结果没有成功。直到1945年,奎宁才实现了人工合成。
汤力水和苏打水的区别是什么?
汤力水和苏打水的区别是成分不同,味道不同,作用不同。第一,成分不同,汤力水是有苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的软性气泡饮料。苏打水的主要成分就是碳酸氢钠,同时含有多种微量元素成分。
第二,味道不同,汤力水的味道是有一种天然植物性苦味的,并有柠檬的味道,天然苏打水的味道与加气的矿泉水的味道差不多。
第三,作用不同,汤力水是一种汽水类的软性气泡饮料,它主要以奎宁香料作为调味,有一种天然的植物性苦味,经常被用来与烈酒调配成各种鸡尾酒。苏打水是一种人工合成的碳酸饮料,一般直接饮用。
汤力水和苏打水
汤力水,又叫奎宁水,早期用于医疗,里面还有的奎宁就是用于治疗疟疾的药物,因为味道苦,战争中士兵将其与金酒兑饮,成为了金汤力的原型。现在的汤力水奎宁含量远低于最初的产品,已不再具有药用价值,只保留其香味。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分。