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云南小瓜是丝瓜吗
云南小瓜又名什么瓜的小瓜不是丝瓜。
云南的小瓜小瓜又名什么瓜，其实是南瓜的儿童时期小瓜又名什么瓜，是那种非常嫩的瓜，它可以清煮，有南瓜的甜味，吃辣的可调制沾水沾了吃，是云南的一道可以上酒席的菜。丝瓜是细长形的，生长长度长的可以长到70公分还多吧，它可以用来炒吃，煮汤吃，味道还不错。
云南小瓜又叫西葫芦又叫做角瓜、白瓜，葫芦科南瓜属的一年生草本植物。西葫芦原产于北美洲南部，在明末清初从西洋传入小瓜又名什么瓜我国，在世界各地均有种植，是世界上重要蔬菜之一。
西葫芦的营养十分丰富，富含多种氨基酸、碱物质，并且钠盐含量低，是公认的保健食品，因而深受广大市民的喜爱。西葫芦在我国的大部分地区均可以种植，尤其在我国的东北、华北、西北等地区普遍栽培。由于日光温室的快速发展，西葫芦的栽培种类、栽培面积以及产量都有了大幅度提，从而使西葫芦逐步实现周年供应。
今天，农学博士就给大家讲一下西葫芦的高产种植技术。为5.5-6.8。对矿质营养的吸收，以钾最多，氮元素次之，其次是钙和镁，磷元素最少。在有机质多而肥沃的砂质壤土种植易获得高产、优质产品。
家里炒菜的小瓜学名什么
西葫芦 云南小瓜
又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等小瓜又名什么瓜，属葫芦科。白瓜外皮光滑小瓜又名什么瓜，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。 白瓜的营养成分小瓜又名什么瓜：每100克白瓜中含有蛋白质0.9
食材食谱热量小瓜又名什么瓜：18(大卡)
主料
白瓜100克
方法/步骤
1
准备喜好的小瓜。
2
把白瓜切片，酸切片。辣椒切段。
3
油热后放入蒜片，辣椒炒香
。
4
放入小瓜炒至微软。
5
放入盐。
6
放入五香粉。
7
最后放入鸡精，炒均匀即可。
8
装盘。
小瓜又名什么瓜啊?
西葫芦。
小瓜是南方地区的一种叫法小瓜又名什么瓜，小瓜又叫做西葫芦，是一种食用价值比较丰富的蔬菜，一般用来炒菜食用，炒西葫芦时可以多放一些醋，这样炒出来的西葫芦会更加香脆，吃起来非常美味，也可以加入一些肉一起炒，这样炒出来的西葫芦更香。
生长习性
生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢小瓜又名什么瓜；30-35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。根系生长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。
夜温8-10℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。
小小瓜是不是人们称为的节节瓜？
小瓜不是节瓜。
小瓜小瓜又名什么瓜，正式名称：西葫芦，是葫芦科南瓜属植物。
西葫芦食谱
西葫芦番茄炒蛋
主料
西葫芦1个 番茄1个 鸡蛋两个 4人份
辅料
花生油80克 盐2克 生抽15克 料酒5克
步骤
先把西葫芦洗净，去头尾，切片。
番茄冲洗干净，用开水浸泡3分钟，去蒂切小块。
鸡蛋加入料酒打散，热锅倒油烧开后，再倒入蛋液，用筷子划散，盛出。\n\n提示：想要鸡蛋鲜嫩更好吃，要记住三点：第一打鸡蛋小瓜又名什么瓜的时候加入少许料酒，可以去腥提味小瓜又名什么瓜；第二油要比平时炒菜多一倍；第三油温要高，蛋液下锅就成型小瓜又名什么瓜了，不需要翻面，而且油温高鸡蛋不会吸油，这样吃起来不会腻。
锅里留油，放入番茄炒匀，再放入西葫芦炒一会。
放入煎好的鸡蛋混合，撒入盐炒匀。
淋入生抽炒匀，即可出锅享用。
西葫芦炒肉末
主料：西葫芦一个、肥瘦肉50克
配料：大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒1个
做法：
1、西葫芦洗净，擦成粗丝备用。
2、将肥瘦肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。
3、西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。
4、锅中加入适量油加热至6成，放入肉馅炒散至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀。
5、锅中放入少许油加热，将干辣椒碎、生姜碎、大蒜碎放入炒香，倒入西葫芦丝翻炒均匀，再加入生抽、盐和炒至好的肉馅翻炒均匀即可。
小技巧：
1、西葫芦比较嫩的话就不用去皮，如果用手掐的皮比较硬就要去皮了。最好是选嫩的不去皮来炒，皮很有营养的哦。
2、西葫芦容易出水，所以炒的时候一定要用旺火快炒，并且炒得断生即可，时间不能太长。
3、加些肉末的西葫芦吃起来很香，但是肉末不要加太多，有肉香味儿即可。如果太多就不能突出西葫芦的鲜味儿，而且也不利于减肥哦。
虾仁炒西葫芦
主料：虾仁 200g 西葫芦 400g
配料：红椒
做法：
1.虾仁洗净吸干水分，用白胡椒粉和料酒拌匀;
2.西葫芦洗净切片，红椒去蒂去籽切块;
3.烧热炒锅下少许油，下虾仁用中小火煎至变色盛出;
4.锅中再下适量油，将西葫芦和红椒倒入炒锅;
5.大火翻炒西葫芦和红椒至变软8成熟，将虾仁倒回炒锅;
6.翻炒至食材全部熟透，适量盐、白糖调味即可。
小技巧
1.翻炒西葫芦和红椒的时候如太干，可适当溜点开水。
西葫芦炒鸭脯肉
主料： 鸭脯肉1小块、西葫芦1根
配料：红椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、油盐适量
做法：
1、准备好原材料把鸭脯肉切片，西葫芦切小块备用;
2、鸭脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀腌制一下;
3、热锅凉油，放入腌制好的鸭脯肉进去煸炒;
4、煸炒至鸭脯肉变色后放入蒜片进去煸炒;
5、爆香后加入西葫芦片进去翻炒;
6、翻炒至西葫芦九成熟时加入适量的盐调味;
7、最后加入红椒片翻炒至变色即可;
8、盛入盘中即可慢慢享用了。
技巧：
1、鸭脯肉要提前加入盐等调味料腌制一下;
2、西葫芦要将中间的芯要去掉口感更好;
3、加入点红辣椒片帮助菜品增色。
云南小瓜和西葫芦有什么区别，还是云南小瓜就是西葫芦？
云南小瓜是南方的叫法小瓜又名什么瓜，北京叫西葫芦。不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的小瓜又名什么瓜，就像凉瓜和苦瓜一样，云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。
西葫芦
西葫芦（拉丁学名小瓜又名什么瓜：Cucurbita pepo L.），别名熊（雄）瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草质粗壮藤本（蔓生），原产印度，中国南、北均有种植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫芦多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病，但高温高湿也易造成白粉病。西葫芦对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，其含有较多维生素C、葡萄糖等其小瓜又名什么瓜他营养物质，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，多食用有助于增强肝肾细胞的再生能力。此外，西葫芦不宜生吃，脾胃虚寒者应少吃。
中文学名笋瓜
拉丁学名Cucurbita pepo L.
别 称熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚 纲合瓣花亚纲
目葫芦目
科葫芦科
族南瓜族
属南瓜属
种西葫芦
分布区域原产印度，小瓜又名什么瓜我国北方如山东、河北、北京等各地广泛栽培
