本文目录一览:
- 1、花菜怎么做好吃家常菜
- 2、花菜怎么做更好吃?
- 3、花菜怎么做好吃又简单
花菜怎么做好吃家常菜
好吃花菜怎么做好吃的花菜做法如下花菜怎么做好吃:
第一种做法花菜怎么做好吃:豆豉花菜。
做法:
1、菜洗净花菜怎么做好吃,分成小块。
2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好花菜怎么做好吃的花菜,开大火翻炒。
3、加料酒,生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅,咸香下饭。
第二种做法:麻辣香肠炒花菜。
做法:
1、花菜洗净,撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的,取出两条,压力锅蒸20分钟。
2、将蒸熟的香肠切片后入锅,改小火,煸至透明,稍稍吐油,倒入花菜。
3、淋入少许清水,盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,所以时间不要长,略焖2分钟即可。
4、小火煸炒出油,继续煸炒至肉色微黄。
5、加入一勺蚝油,将青椒切成马蹄状,倒入锅中。
6、加入一点盐,也可不加,因为香肠和蚝油都有咸味。
7、翻炒几下,就可以装盘出锅了。
第三种做法:酱爆肉末花菜。
制作:
1、瘦肉洗净切末,葱切段,姜切末,蒜切片,花菜洗净切块。
2、将肉末用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟,花菜在盐水里泡15分钟。
3、炒锅烧热倒入食用油,葱姜蒜爆香,放入肉末翻炒至熟。
4、加入花菜,开大火煸炒。
5、放入盐、生抽、醋、糖继续翻炒。
6、最后再撒入葱段即可出锅。
花菜怎么做更好吃?
大家都知道花菜有好多种做法花菜怎么做好吃,最常见的还是炒着吃或焯一下水然后凉拌。没一种做法都有不同的味道花菜怎么做好吃,况且每一个人的喜好和口味又不一样花菜怎么做好吃,所以好吃的做法没有一个统一的标准。下面我就说一下我觉得很好吃花菜的几种做法,制作简单既美味又健康。
准备原材料:花菜一个 嫩豆腐两块 大葱一个 盐 胡椒粉 小麦面粉 鸡蛋3个
制作步骤:
1.把花菜掰开成小块整理好清洗干净备用。
2.烧半锅开水,然后把整理好的花菜焯一下水,然后再用凉水冲洗几遍,剁成大小1CM左右的小块放盆子里备用。
3.豆腐用手捏碎,大葱切成葱花和适量的盐胡椒粉3勺的小麦面粉3个鸡蛋一起放入盛花菜的盆子里搅拌均匀。
4.电饼铛上下全部开中火,然后用勺子把和好的花菜面糊摊成圆形,盖上锅盖3分钟就可以出锅啦!外焦里嫩鲜香可口油脂含量低,好吃美味又健康!花菜怎么做好吃你可以试一试。
【花菜炒木耳】
青红辣椒斜切成段,葱切葱花,花菜掰成小朵,然后放入盐水中浸泡片刻,捞出冲洗干净备用
木耳提前放入清水中浸泡,将木耳泡发好以后,将木耳蒂撕掉,然后再将其撕成小朵备用
锅中倒水,将水烧开后,放入一些食盐,然后放入花菜焯烫一下,焯好后捞出沥干水分备用
另起一锅,锅中倒油,将油烧热后,放入葱花炝锅,炒出葱香味后,放入花菜和木耳,大火翻炒几下后放入青红辣椒段,倒上酱油,放入食盐和十三香,然后淋上一些水,大火继续翻炒,将食材炒熟后,放上一点味精提味,翻炒均匀即可
【花菜炒腊肉】
干辣椒剪成小段,葱切葱花,大蒜切末,腊肉切成大小适中的腊肉片,花菜掰好洗净备用
锅中倒水,将水烧开后,放入花菜焯至断生后捞出沥干水分备用
锅中倒上一些油,将油烧热后,放入干辣椒和葱花以及大蒜末,炒出香味后,放入腊肉,倒入一点料酒,将腊肉炒出油后,放入焯好的花菜,倒上酱油和蚝油以及少许米醋,大火将食材炒熟后,放入一些鸡精,翻炒均匀后即可关火盛出摆盘
花菜怎么做好吃又简单
花菜好吃又简单的做法如下:
主料:花菜300克。
辅料:花生油1勺、食盐5克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、白糖5克、鸡精3克。
1、花菜撕小朵,然后用盐水浸泡半小时。
2、洗净,捞起沥水。
3、锅内烧水,水开后放入1汤匙食盐,然后倒入花菜焯熟捞起。
4、炒锅烧热下油,倒入蚝油、生抽、白糖、鸡精混合。
5、边煮边搅拌至烧开。
6、炒好的调味汁淋上花菜面上即可。