本文目录一览：
- 1、蚕蛹怎么保存
- 2、蚕蛹如何保存
- 3、活的蚕蛹怎么保存 活的蚕蛹保存方法
蚕蛹怎么保存
放入冰箱冷藏保存。
蚕蛹如果放在冰箱冰冻保存可以保存半年左右的时间，要是说保持蚕蛹活着，那么放入冷冻室不会超过2小时就会冻死。
用户用塑料袋密封好，放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话，可以直接放入盛水的容器里面冷冻，就是冰封，这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻，炸的时侯一定要炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住肚子，把肚子炸透，这样就可以放心食用了。
扩展资料
干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质，30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。
蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35%。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。
同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等。
参考资料来源：百度百科-蚕蛹
蚕蛹如何保存
放入冰箱冷藏保存。
蚕蛹如果放在冰箱冰冻保存可以保存半年左右的时间，要是说保持蚕蛹活着，那么放入冷冻室不会超过2小时就会冻死。
用户用塑料袋密封好，放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话，可以直接放入盛水的容器里面冷冻，就是冰封，这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻，炸的时侯一定要炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住肚子，把肚子炸透，这样就可以放心食用了。
扩展资料：
注意事项：
1、蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
2、蚕蛹不新鲜，变色发黑，呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
4、蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。
5、有鱼，虾等食物过敏史的人不可食用。
参考资料来源：百度百科-蚕蛹
活的蚕蛹怎么保存 活的蚕蛹保存方法
1、活蚕蛹可以放进冰箱里保存，只是保存时间不能太长，毕竟是活的。放进冰箱里保存之前，要用半湿润的棉布包裹，注意不能紧密包裹。
2、活的蚕蛹不要清洗，放在冰箱里冷藏就行，不要冷冻。如果清洗后，再将蚕蛹放进冰箱里，那么蚕蛹很容易死掉。保存蚕蛹的温度要适宜，温度不能太高，否则蚕蛹会被冻死，但温度也不能太高，也会导致蚕蛹死亡。
3、蚕蛹应该用潮湿的棉布轻轻的包裹，放在3~5度的环境下，能保持蚕蛹一直处于休眠的状态。蚕蛹的存活性很好，在常温下能保存一周左右的时间，但是气温不能过高。蚕蛹适合在低温下生存，如果是秋冬季节的话，保存时间会长一些。
4、新鲜的蚕蛹要尽快吃完，不建议保存太久。虽然以上方法能保证蚕蛹不死亡，但时间长了，还是会腐坏变质的。新鲜的活蚕蛹，制作出来的口感才会更好，而死亡的蚕蛹味道不是特别新鲜。若购买的蚕蛹比较多，可以放入冰箱里冷冻。
