长沙鸡尾酒吧排名（长沙酒吧最好的酒吧）

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本文目录一览：

1、介绍一下鸡尾酒吧
2、长沙比较出名有特色的酒吧有哪些？
3、深圳最火的酒吧是哪家？排名怎么样？
4、长沙十大酒吧排名
5、长沙酒吧排名是如何的？
6、想点一杯周杰伦的Mojito?这些关于鸡尾酒的英语你要知道！

介绍一下鸡尾酒吧

鸡尾酒

鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者：

一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。

第二种说法是1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。

其三，说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。

第四，相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。

第五，传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。

鸡尾酒的来源，还有种种说法。

例如以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒喧话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有其独到的魅力。

鸡尾酒的调制

鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒配搭起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后面的调酒高手！到这个时候，在家中，静静地调一杯鸡尾酒，慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬……

六大基酒和香甜酒

琴酒（Gin）

伏特加（Vodka）

兰姆酒（Rum）

龙舌兰（Tequila）

威士忌（Whisky）

白兰地（Brandy）

香甜酒（Liqueur）

五大汽水

苏打汽水（Soda Water）

通宁汽水（Tonic Water）

姜汁汽水（Ginger Water）

七喜汽水（7-UP）

可乐（Cola）

重要配料

红石榴汁（Grenadine）

柠檬汁（Lenmon）

莱姆汁（Lime）

鲜奶油（Gream）

椰奶（Pina Colada）

鲜奶（Milk）

蜂蜜（Honey）

蓝柑汁（Blue Curacao Syrup）

薄荷蜜（Peppermint Syrup）

可尔必思（Calpis）

葡萄糖浆（Grape Syrup）

重要果汁

柳橙汁、凤梨汁、番茄汁

葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁

苹果汁、小红莓果汁

运动饮料、杨桃制、椰子汁

备用配料

杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉

红樱桃、绿樱桃、香草片

洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱

辣椒油

鸡尾酒分类：

鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。

长饮的类型

果汁水酒　Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料　Cooler

是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒　Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。

餐后饮料　Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。

宾治　Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。

酸味鸡尾酒　Sour

酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。

以TPO来划分鸡尾酒

正餐前鸡尾酒Per-Dinner　Cocktail

即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。

正餐后鸡尾酒After　Dinner　Cocktail

正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。

全天可饮的鸡尾酒All　Day　Cocktail

任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。

睡前鸡尾酒　Night　Cap　Cocktail

睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

简单来说，鸡尾酒可大分为两种

（1）直接饮料（Straight Drinks）：

使用单一材料，经过加工，以原味呈现。

（2）混合饮料（Mix Drinks）：

混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。

其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类

（1）短饮料（Short Drinks）：

需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。

（2）长饮料（Long Drinks）：

放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。

（3）硬性饮料（Alcohol Drinks）：

含酒精成分较高的鸡尾酒属之。

（4）软性饮料（Non-Alcohol Drinks）：

不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。

（5）冷饮料（Cold Drinks）：

温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。

（6）热饮料（Hot Drinks）：

温度控制在60-80度之间，以Hot Whisky Today最具代表性。

此外，鸡尾酒的味道可分为 5 种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。

饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天。

鸡尾酒的四种调制方法：

摇和法（shake）、调和法（stir）、兑和法（build）、搅和法（blend）

调制鸡尾酒的辅助方法：

拧绞（twist）：1cm×5cm柠檬皮拧绞，饰与酒中。

柠檬油调香（zest）：将柠檬皮中的香味油挤入鸡尾酒。

螺旋状果皮（spiral）：江削成螺旋状的果皮垂于杯中。

杯口加霜（frosting）：用柠檬片把玻璃杯口沾湿，将杯口轻轻浸入精白糖或细盐中（根据配方而定）。

制作糖浆（gomme syrup,sugar syrup,simple syrup）: 糖粉：100℃开水=3：1 形成透明无色糖浆

鸡尾酒术语：

基酒（base）：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。

注入调和器（dash）：一种附于苦味酒瓶的计量器。

滴（drop）：通俗的计量单位。

茶匙（spoon）：一种计量单位。 1spoon=10drop

涩味酒（dry）：只调好的略带辛辣味的鸡尾酒。

单份（single）：30ml

双份（double）:60ml

纯粹（straight）：不加入任何东西的酒。

酒后水（chaser）:一是喝过较烈的酒之后，在杯中加入冰水品饮，可与烈酒中和保持味觉的新鲜，可以根据个人喜好加入苏打水，啤酒，矿泉水等代替。二是指饮料中加入某些材料使其浮与酒中，如鲜奶油等，比重较轻的酒可浮于苏打水上。

长沙比较出名有特色的酒吧有哪些？

长沙是著名的娱乐之都、不夜城，尤其是有着众多的酒吧，仿佛已经形成一种文化，深深的吸引着外人。今天就给大家推荐长沙六大“高逼格”的特色酒吧。

1、壹零伍单一麦芽威士忌俱乐部——苏格兰文化里品味杯酒人生

以单一麦芽威士忌酒文化为主题，这里有湖南最长的吧台和最高的酒架，你可以独自选张沙发坐下，点一杯单一麦芽威士忌，坐一晚上慢悠悠地品味，也可以邀上三五好友开一瓶单一麦芽畅聊畅饮。友情提醒，单一麦芽适合慢慢喝品味它的醇香，千万可别习惯性猛灌，小心一不留神闯入105断片俱乐部……哈哈。

地址：长沙芙蓉中路168-1摩天轮北摩天大厦乐点KTV一楼北侧

2、LOST——微醺的Lounge调调

“在这里迷失的只是夜晚”，Lost迷失酒吧的Slogan深浸着老板迪戈从事娱乐行业十多年来最切身的领悟，“人们需要迷失的夜晚，铭记该铭记的，放下该放下的，然后，继续前行。”迷而不失，颓而不废，是迷失的态度。

迷失酒吧，2013年10月开业，是长沙首家loungebar，也是高大上的万达广场第一家酒吧。

地址：长沙市开福区万达国际广场金街C38-C43

3、SKY27——在洲际酒店27层，270°俯瞰湘江夜景

洲际这两个字，在长沙人心目里就跟逼格划上了等号，更何况sky27还是高空坐拥270°景观loungebar。如果有外地朋友来长沙，晚上找个地方坐坐，能俯瞰湘江夜景的洲际酒店sky27，当然是个非常体面的选择。

地址：长沙湘江北路1500号北辰洲际酒店27层

4、乐活——星城知名派对DJ

老板陈洁熙是长沙知名DJ，经常被邀请作为派对主打DJ。这家酒吧是从人民西路迁到新开发的浏阳河婚庆公园附近，老店算是长沙最早引入Lounge文化的。

地址：长沙市芙蓉区浏阳河大道漫咖啡楼下(近浏阳河婚庆公园)

5、OPPS——来杯不一样的鸡尾酒吧

“我希望你坐在吧台，每次来点一杯不同的鸡尾酒，有好奇的点可以随时问调酒师。鸡尾酒文化，就是打开味蕾，去体验、探秘，寻找最适合你的那一杯！”

老板欧阳从上海回到长沙，一年半前开了这家鸡尾酒文化主题酒吧，对于主流人群并不习惯喝鸡尾酒的长沙来说，这也是冒险。

只不过他冒险成功了，这家在人民西路的小酒吧，每天晚上几乎都是满场，鸡尾酒、单一麦芽威士忌、进口啤酒，各种酒种都有人点。

地址：长沙市天心区人民西路86号(皇家施华洛婚纱对面)

6 、蓝谷爵士俱乐部——来城市的夜空摇摆舞吧

深圳最火的酒吧是哪家？排名怎么样？

深圳最火的酒吧是后花园酒吧，深圳酒吧排名如下：

1、后花园酒吧：后花园酒吧是一个最具浪漫情怀的酒吧，主体是白色调给人的感觉是喜悦。这里适合约上几个朋友一起聚会聊天。酒吧客人DIY服务，烧烤以及水果都可自取而且是免费的，地址位于深圳市福田区民田路购物公园国际酒吧广场楼顶。

2、顶楼酒吧：这个酒吧位于深圳市罗湖区宝安南路1881号君悦酒店38楼，可以看到整个深圳的夜景看着远处的香港点点星光带着一种神秘的气息。这里有葡萄酒和香槟以及鸡尾酒等酒水，优雅的环境适合朋友聚会。

3、莉莉·玛莲：莉莉·玛莲是一个人气很高的酒吧，这个酒吧的装修比较简约时尚，酒吧的气氛比较好音乐比较欢快可以放松自我随着音乐律动起来。环境还不错而且工作人员的服务态度还可以。地址位于深圳市罗湖区京基100KKMall首层。

4、乐巢酒吧：乐巢酒吧是一个人气很旺的酒吧，位置位于深圳市福田区民田路购物公园北园C区144号，这里有歌手驻场可以听到很多好听的怀旧歌曲，倾力打造多媒体技术，装修比较独特是深圳公认最嗨的酒吧，大部分是年轻人聚集在一起聚会等。

5、COCO酒吧：COCO酒吧的装修比较豪华，李敏有很多歌手精英能够听到动听的音乐，而且还会举办有趣的主题派对吸引客户的到来，精美的小食和好喝的酒水让你很欢乐，墙壁上是个性张扬的手绘墙壁以及复古精致的配饰，华丽的吊顶显得比较奢华有档次，地址位于深圳市深南大道华联大厦副楼3楼。

6、The Terrace Restaurant Bar：这个酒吧位于南山区太子路32号海上世界广场2楼，这个酒吧酒水很多能够满足酒水爱好者，店里面有比较好吃的泰式料理，口味还不错。很多人来这里是因为这里有乐队表演而且唱歌好听。

7、晚装空间酒吧：晚装空间酒吧是一个气氛很嗨的酒吧，这个酒吧很大场地大，还有移动升降舞台，另外还有表演节目的有人吊威亚出场以及模特走秀等，在深圳十大酒吧排名中这个酒吧人气还不错。

8、Pepper Club：Pepper Club这个酒吧环境比较时尚有很多年轻人聚集的地方。偶尔会请大牌DJ到场演出酒吧，环境还不错气氛很嗨，还有舞池和酒台等，晚上这里是比较热闹的。地址位于福田区民田路城建购物公园2楼。

9、Marry Me小酒馆：Marry Me小酒馆是一个清吧，店里面的灯光流转着五颜六色的霓虹，这里的歌手唱歌很好听，店里面的服务员服务很热情，整个小酒馆的气氛还不错，适合朋友聚会聊天。地址位于福田区振中路航都大厦一楼。

10、CJW酒吧：CJW酒吧位于南山区白石路东8号欢乐海岸曲水湾15栋，这家酒吧的位置还可以，晚上晚上LED灯亮着走进入像走蓝色的隧道一样，店里面有集中的舞台有歌手和乐队表演，唱歌比较好听氛围还不错。

长沙十大酒吧排名

1.PLAY HOUSE

热度：52.8万

PLAY HOUSE是长沙热度最高的一家酒吧，它的位置位于湖南省长沙市天心区黄兴南路的445号的悦荟广场的第三层，这家酒吧非常的火爆，每天周末都会有许多人来，来洗去工作的束缚。

2.SUPRE MONKEY

热度：32.3万

SUPRE MONKEY是长沙一家非常有名的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市天心区湘江中路二段36号的海信广场内，这家酒吧也是长沙的一家网红酒吧了，是许多年轻人都爱过来蹦迪的场所。

3.Timeless

热度：22万

Timeless是长沙一家非常好玩的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市芙蓉区人民西路的337号，酒吧内的装饰和装潢都非常的用心，灯光和气氛这一款也拿捏的非常到位，酒吧内有许多年轻人。

4.SPACE PLUS

热度：11.5万

SPACE PLUS是长沙一家非常有名的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市芙蓉区车站中路39号朝阳广场的A区3楼，这家酒吧的规模非常的大，大厅有非常多的散台，可以容纳几百人。

5.十二兽酒吧

热度：9.1万

十二兽酒吧是长沙一家有特色的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市开福区东风路的2-3号，酒吧经常会有不同的主题，让漂亮的小姐姐们一起带着蹦迪跳舞，气氛非常的高涨。

6.46LIVE HOUSE

热度：5.5万

46LIVE HOUSE是长沙一家以嘻哈为主题的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市岳麓区新民路52号的湘财大厦内，酒吧经常会请许多地下的rapper和知名的DJ来驻场，引爆酒吧的气氛。

7.全球百大俱乐部

热度：4.6万

全球百大俱乐部是长沙一家氛围非常棒的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市芙蓉区车站路宇成朝阳广场的1栋3楼内，这家酒吧的DJ台非常的高科技，屏幕和灯光也非常的得劲。

8.铁线酒吧

热度：3.7万

铁线酒吧是长沙一家有着奇特风格的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市芙蓉区解放西路188号的IFS国金中心大厦的七楼，这家酒吧的饮品非常的有特色，还能私人订制自己独属的酒。

9.E-ZOO CLUB

热度：3.4万

E-ZOO CLUB是长沙一家非常受年轻人欢迎的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市雨花区港岛路的169号，这家酒吧的装潢非常的现代化，整体的气氛非常的好，有许多人都过来蹦迪。

10.源画酒肆

热度：3.1万

源画酒肆是长沙一家非常典雅的酒吧，它的位置位于湖南省长沙市天心区解放西路的376号，这家酒吧的灯光风格非常的棒，酒精饮品都是自己可以选用的，超市型的方式更方便。

长沙酒吧排名是如何的？

长沙酒吧排名长沙鸡尾酒吧排名：十二兽酒吧、长沙史贝斯酒吧、猴子酒吧、玛格丽特清吧、SKY 27酒吧。

1、十二兽酒吧位于长沙市开福区东风路22号（长沙烈士公园西门朝南50米）全场80余个卡座长沙鸡尾酒吧排名，12个包厢长沙鸡尾酒吧排名，无论是装修还是地理位置方面都是无话可说长沙鸡尾酒吧排名的长沙鸡尾酒吧排名，酒吧整体仰仗中国传统元素十二生肖为主题，迅速在长沙市场站稳脚，并在不到一个月的时间里所有营业额俱全长沙第一名，这是所有酒吧都梦寐以求求的事情。

2、长沙史贝斯酒吧位于长沙市芙蓉区朝阳广场2栋3F，史贝斯是世界百大夜店之一，目前正在装修期间，8月份将带着所有美好的音乐现身长沙，也是长沙装修最豪华，营业面积最大的酒吧之一。

3、猴子酒吧位于长沙市天心区解放西路城市经典大厦388VD,亚洲超人气组合bigbang的成员之一胜利在长沙解放西开的酒吧MONKEY MUSEUM酒吧,酒吧目前人气相当旺，是目前年轻人去的最多的酒吧之一。

4、玛格丽特清吧是长沙的老牌酒吧之一。去消费的人群一般年龄都比较大，都是一些中年的老板或者自由职业者，价格稍高，装修还算不错，有种北欧风情，很多人喜欢，气氛不错，不算太闹，美女很多。

5、SKY 27酒吧位于北辰洲际酒店的27楼行政酒廊对面，是一个高空酒吧。客人们喜爱在SKY27欣赏浪漫的湘江夜景与城市灯火的闪耀。酒吧有来自外籍乐队和动感DJ带来的感性音乐之旅。

长沙鸡尾酒吧排名（长沙酒吧最好的酒吧）