本文目录一览：
- 1、夜开花是指什么菜？
- 2、夜开花西葫芦味道一样吗
- 3、夜开花又叫什么名字
夜开花是指什么菜？
夜开花一般指瓠瓜。
瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。
中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，北方也开始引种栽培。
“夜开花”名称由来：
瓠瓜的花是白色的，多在夜间以及阳光微弱的傍晚或清晨开放，故有别名“夜开花”。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部。侧蔓从第1～2节起就可着生雌花，故以侧蔓结果为主。
以上内容参考：百度百科-瓠瓜
夜开花西葫芦味道一样吗
一样。夜开花与西葫芦都是爽口鲜香的，所以味道是一样的。夜开花与葫芦瓜一样，只能煮熟吃，不能生吃，多在夏季食用。夜开花是瓜菜，又被称为瓠瓜，幼嫩的瓜果可食用，营养丰富。
夜开花又叫什么名字
夜间开花也叫葫芦。白色夜开花是什么菜的花在夜晚和太阳弱的傍晚或清晨开放夜开花是什么菜，因此有“夜来香”的绰号。葫芦是葫芦科一年生藤本草本植物。南瓜嫩软夜开花是什么菜，去皮后即可食用。中国各地都有栽培夜开花是什么菜，尤其是南方夜开花是什么菜，北方也有引种栽培。夜间开花也叫葫芦。白色的花在夜晚和太阳弱的傍晚或清晨开放，因此有“夜花”的别称。葫芦是葫芦科一年生藤本草本植物。南瓜嫩软，去皮后即可食用。中国各地都有栽培，尤其是南方，北方也有引种栽培。
