本文目录一览：
- 1、粉苹果跟脆苹果哪个营养价值高？
- 2、粉苹果与脆苹果在本质上有没有什么 区别？？
- 3、面苹果和脆苹果哪个有营养?
- 4、苹果的口感有面（南方人叫「粉」）有脆，营养有区别吗？
- 5、烤苹果用面苹果还是脆苹果好
- 6、苹果是脆的营养好还是粉的一样好
粉苹果跟脆苹果哪个营养价值高？
两种苹果的营养价值一样高，只是口感不同而已。
粉苹果和脆苹果其实从外观上来说并没有显著差异。不过以前常见的粉苹果品种“黄元帅”是果皮黄色的（现在少见了），而常见的脆型品种“红富士”着色就比较好，红彤彤的。
苹果粉和脆的本质实际上是苹果在成熟期果肉细胞的不溶性果胶及纤维素的含量和性质差异造成的。
苹果在成熟后，由于乙烯的作用，果肉细胞间的不溶性果胶含量下降，可溶性果胶含量上升、纤维含量下降，细胞间粘连性下降，果肉逐渐由不成熟时的硬、脆逐渐软化（即变粉）。在成熟期，细胞间的粘连程度适中，因此不会有未成熟时的硬、也不会像快坏的时候那样“软”。但是，由于苹果品种的不同，细胞间粘连性下降的程度和速率不同，因此造成了苹果间脆、粉的差异。而果皮颜色则主要是由花青素合成含量不同决定，二者是两个不同过程。
粉苹果与脆苹果在本质上有没有什么 区别？？
脆粉苹果和脆苹果营养有区别吗的苹果口感很好，水分更多一点，营养这块脆的也要好点，脆的可以吃皮，苹果皮的营养价值是可观的。粉的皮比较厚，口感一般很少有人吃，所以营养也就浪费粉苹果和脆苹果营养有区别吗了粉苹果和脆苹果营养有区别吗！
面苹果和脆苹果哪个有营养?
1、脆苹果营养价值更高,面苹果一般是淀粉粉苹果和脆苹果营养有区别吗的含量比较高粉苹果和脆苹果营养有区别吗，相比较脆苹果的果糖含量也更高粉苹果和脆苹果营养有区别吗，果糖越多的苹果含淀粉量越少，所以脆苹果相对面苹果来说营养价值更高。
2、苹果(MaluspumilaMill.)是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
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苹果的口感有面（南方人叫「粉」）有脆，营养有区别吗？
口感不同，含的水份有多有少，营养价值是相同的。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥，还可以增强儿童的记忆力。苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。
烤苹果用面苹果还是脆苹果好
烤苹果用脆苹果好一点。因为脆苹果比面苹果好烤熟一点。苹果脆的和粉的根据人的口味不一样而选择，有的人喜欢吃粉的，有的喜欢吃脆的。脆苹果粉苹果营养价值差别不是太大，但是粉苹果的淀粉含量高，水分少，所以粉苹果的营养价值就没有脆苹果高一些，脆苹果更利于减肥。脆苹果就像是糖心苹果等。味道要更比粉苹果甜一些，苹果汁更为多，吃起来是脆甜，脆甜的。粉苹果就如黄元帅，红富士等，味道吃起来软绵绵的，比较适合老人和小孩吃，苹果甜度相对脆苹果来说要差一点，口感面面的不废牙，化渣，比较好消化
苹果是脆的营养好还是粉的一样好
营养价值主要看季度和品种，至于粉和脆主要是口味不同，如果是同一品种，应该营养价值一样．苹果的营养价值本来就很高，所以不必在乎是粉还是脆，都是有营养的．
