本文目录一览:
- 1、星巴克的香草拿铁里面有没有咖啡成分的
- 2、香草拿铁是啥啊?
- 3、真的,拿铁不是咖啡。
- 4、香草拿铁和抹茶拿铁到底含不含咖啡
- 5、为什么星巴克香草味的拿铁有咖啡味,抹茶拿铁没有
- 6、拿铁是咖啡的一种吗?
星巴克的香草拿铁里面有没有咖啡成分的
有的。
根据星巴克香草拿铁得说明,香草拿铁(Vanilla Latte)在冰拿铁中加入了香草糖浆。
而拿铁 Latte,本为意大利语,意思仅是“牛奶”。一杯混合了牛奶和咖啡的饮料。 在意大利语中就是caffè e latte,或者是caffellatte。其字面意义就是“咖啡和牛奶”。(法式拿铁通常用的煮出来的咖啡和烫热的牛奶(scalded),但香草拿铁是用的意大利方式)。
所以,香草拿铁一定含有咖啡成分。
香草拿铁是啥啊?
香草拿铁,比卡布其诺少了点奶,但同样都是牛奶和咖啡相当的,所以苦味不多。相比普通拿铁又多了点甜味。
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
扩展资料:
“拿铁”一词是美国作家威廉·迪恩·豪威尔斯,在他1867年的散文《意大利之旅》中首次被提到。意指香醇浓郁的意式浓缩咖啡加之纯正香浓的新鲜牛奶,混搭而成的早餐饮品。
而法语单词lait与意大利语单词latte同义,都是指牛奶。至于法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶,一般人则称为“咖啡欧蕾”、或是“欧蕾咖啡”。
参考资料:百度百科-拿铁
真的,拿铁不是咖啡。
11月份是我的意式经典咖啡季,意式经典咖啡在很多咖啡店也被称为“意大利手工咖啡”,这部分的咖啡饮品是所有咖啡的基础,很多像你看到的焦糖玛奇朵、榛子卡布奇诺、香草拿铁、薄荷摩卡等风味咖啡都是在经典咖啡的基础上的“再升造”,所以了解意式经典咖啡后,你就能显而易见的知道风味咖啡的“窍门”。
如果你还记得我们之前说的,其实意式咖啡就是来自于意大利的咖啡,他是由高温高压的咖啡机制作出来的浓缩咖啡(Espresso),量只有一小口,大概在30ml左右。但是他喝上去的纯度是极高的,在意大利,这就是站着喝完就走的咖啡。也像他的名字来的一样迅速—— Espresso(Express),像快递取货一般迅速。
拿铁(Latte),在意大利就是“牛奶”的意思,好像已经是很多人都知道的事情。但仅仅存在于“好像”,因为大部分的人依然不知道,我也相信这不是写一篇文章就能够完成的重大“认知偏差”。而我想通过一些和“拿铁”有关事儿,让原来就知道拿铁就是牛奶的你,能够在朋友点拿铁的时候说“抹茶拿铁我不要咖啡”or“红茶拿铁我不要咖啡”时, 为他把丢掉的“小脸”捡回来以外,还能够和他叨逼几句背后的故事。
以体现你在朋友中,对咖啡略懂的小宝座。
刚刚也提到了,拿铁就是牛奶。在意大利牛奶的读法叫“Latte”,这个名字来自于世界上第一家欧洲的咖啡店——开在音乐之都,维也纳的“蓝瓶子咖啡”。
1683年,土耳其在第二次攻打维也纳时的战败,让穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆,在逃离时留给了维也纳人。一个维也纳人柯奇斯基,为了能够让信仰基督教的人们接受咖啡, 过滤了原本含咖啡渣的苦咖啡,并加入了牛奶(Latte),创造了现在众所周知的“拿铁咖啡”。
在中国,拿铁是个多面手,每个人对它都有不同的理解——它像泥鳅一般来回穿梭,哪里都能看到她的身影,如果你想停下来好好看看,它就又“咻”的扭着扭着游走了。今天我就带个防滑手套抓住它,让你好好看看它的样子:
茶加了牛奶,理论上应该就叫“奶茶”;如果拿铁(Latte)就是牛奶的意思,那加了茶就是“茶拿铁”。 从字面上看,性质应该是一样的。 但是你会发现存在于我们生活中的很多奶茶铺, 你会在菜单上看到“奶茶系列”和“茶拿铁系列”是分开的 ,这里就产生了一些细分的信息。
如果世界上没有“奶精粉”和”炼乳“这两个原料的话,那“拿铁”可能只会用于咖啡店罢。 现在,拿铁则是来表示“鲜牛奶”的概念了。什么意思?对比这来看会比较清楚:
在奶茶世界中,“拿铁”代表的是“鲜牛奶”。
很多人都认为“咖啡拉花”就是一款独立的产品,也有人会对菜单上没有这款产品而觉得奇怪。 而拉花只是咖啡师在做拿铁时的一个可选项而已 :
所以,如果你运气好,可以碰到一个有“附加技能”的咖啡师,自然就能“免人工”的获得一杯拉花咖啡。那如何判断这个咖啡师是否具备这个技能就显得尤为重要了,这边总结了三个会拉花的咖啡师特有的行为:
当然服务热情,又会拉花的咖啡师也是存在的,但在中国大概只有1%都不到,属于稀有群体。 因为这样的咖啡师,会各种原因(参加比赛,转做培训,升职等)而离开这个可以发光的岗位。嗯,确实有点小“蓝瘦”,没关系, 记住刚刚那三个点,就能喝到一杯好看又好喝的拿铁咖啡。
传统的意式拿铁,现在只有在意大利才能喝到,确实也没有太多的衡量方式, 就是浓缩咖啡(Espresso)加入大量的热牛奶(Latte) ,如果你去意大利,得到一杯我们所说的“奶咖”,也不用太惊讶,拿铁就是这样任性...
而我们现在喝到的咖啡拿铁,更多的是含有一些奶泡的,那这奶泡是多少呢? 注意了,1cm的奶泡,大概就是你小手指甲侧面厚度。拿铁咖啡的第一口是最好喝的,应该是一半绵密的奶泡加一半牛奶咖啡的双重体验, 嘴唇、舌头、牙床应该反应出 柔软顺滑的感受 。
还有就是我们刚刚说到的——拉花拿铁,衡量方式和咖啡拿铁是完全一样的, 如果你觉得喝上去比原先喝的拿铁要苦的话 ,那很有可能,奶泡超过了1cm,变成了 即不是卡布奇诺又不是拿铁的“失败之作”。
咖啡拿铁是早上开始美好一天的钥匙,由于喝咖啡拿铁的人的数量越来越多,现在也逐渐形成了“拿铁一族”,与小资生活方式形成差异。拿铁的性格代表的是一种时尚、随意而不拘束,不会像小资性格那样,刻意的追求别人的赏识。反之是更注重个人的感受和体验:
拿铁一族的标志就是——简单。好像在说你呢?
香草拿铁和抹茶拿铁到底含不含咖啡
不含香草拿铁是咖啡吗的
抹茶拿铁就是抹茶加牛奶
当然有香草拿铁是咖啡吗的咖啡店里也是有咖啡的。香草拿铁是咖啡吗你在点之前可以先问问香草拿铁是咖啡吗他们
为什么星巴克香草味的拿铁有咖啡味,抹茶拿铁没有
因为香草拿铁就是含咖啡的,抹茶拿铁不含咖啡。
如果你有注意菜单就会发现:香草拿铁你看出现的是咖啡那一栏,抹茶拿铁出现在茶类里面
拿铁是咖啡的一种吗?
拿铁是一种音译的外来词,它是咖啡的一种,也就是说咖啡包括拿铁,拿铁是全球公认品质比较好的一种咖啡,是法国人的最爱。它是由浓缩的咖啡和热的鲜牛奶调制而成的,还可以在喝的时候,根据自己的口味加入香草、杏仁、榛果、焦糖和覆盆莓等风味的糖浆,而且还可以让咖啡冲出不同的图案,让人在享受咖啡的香味的同时,还可以欣赏拿铁咖啡的美丽。