本文目录一览:
- 1、水煎包热量是多少呢?
- 2、水煎包的热量是多少?
- 3、水煎包热量是多少?
水煎包热量是多少呢?
每100g大概有248大卡。
这个热量数值仅供参考水煎包的热量,因为还要受到馅料等等因素水煎包的热量的影响,水煎包的面皮含有大量的碳水,但因为水煎包成分复杂,并不是理想的碳水来源,同时水煎包在制作过程中如果没有控制好用油量,还会使成品含有过多的脂肪,导致热量进一步增加,所以减肥过程中不建议食用水煎包,可以用水饺或者蒸饺代替。
水煎包特色传统风味小吃,
属豫菜系,距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城古都开封,在华北和中原地区颇为流行,口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,水煎包又叫水煎包子,是安徽,江苏,山东,台湾,广东,香港和澳门地区常见的点心,有一层薄薄的面粉水做成的薄衣,馅料有猪肉,干贝等,广东水煎包加入虾仁,台湾水煎包加入高丽菜。
各地特色山东馅食分类非常细,如水煎包和锅贴,根本操作顺序大同,都是将面皮包馅,下入平底锅,加水或稀面浆大火煎制,但锅贴要二次下浆,成熟后成片相连,水煎包是将熟时淋入小磨油,翻身再煎便成,最大差异是用面,水煎包是发酵面,锅贴是水调面,水煎包皮更暄软,菏泽的水煎包和锅贴都非常有名。
根据其馅料的不同,水煎包又可分为牛肉水煎包,猪肉水煎包,韭菜水煎包等,但其制作方法基本相同,水煎包采取以水为主的煎制方法,其关键在于正确地掌握火候,煎制时温度不宜过高,一般平锅油温保持在五成热即可,再者就是要调制好水面糊和掌握好淋水面糊的时间,淋糊的时间不可过早或过晚,否则都将影响水煎包的质量。
水煎包的热量是多少?
100g热量:187.3kcal.
水煎包的做法,准备材料:
猪肉:500克、芹菜:250克、葱:30克、姜:30克、十三香:少量、盐:少量、香油:15毫升、豆腐乳:1块、生抽:15毫升、蚝油:10毫升、饺子皮:适量、鸡粉:少量、调和油:20毫升。
1、猪肉、姜、葱混合在一起,剁成肉泥备用。
2、剁好的肉馅放到容器里,然后放入盐、豆腐乳、鸡粉、生抽、蚝油、十三香和香油,按一个方向搅拌均匀。
3、将芹菜切碎,越细越好,但不要剁。
4、将切好的芹菜放入猪肉中搅拌均匀。
5、饺子皮放上适量的馅料。
6、依次包成包子。
7、平底锅中放入适量调和油,然后将包子放入锅中煎。
8、待包子底部稍微定型时,将一小碗水倒入锅中。
9、盖好锅盖,要用小火煎。
10、煎至水分完全蒸发,底部变成金黄色即可。
11、完成。
参考资料来源:百度百科-水煎包
水煎包热量是多少?
水煎包的热量(以100克可食部分计)是322大卡(1347千焦),单位热量较高。
每100克水煎包的营养含量有碳水化合物20.20克、脂肪14、01、蛋克白质9、65克、纤维素0.45克,热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
1个水煎包(50.0克)含有热量147大卡,需要健美操43.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物19.18克;脂肪20.14克;蛋白质8.96克。这样来看水煎包的热量还是比较高的,所以不要吃太多。
水煎包
水煎包属于大众风味的小吃,物美价廉,制作方面不受四季影响,它一直是当地畅销的地方风味小吃。在菏泽市大街小巷,路边摊点都可以吃到正宗的水煎包。黄河以北水煎包传承古代曹州水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。
曹州水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。在当地人们简称它为“煎包”,其状扁尖,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。