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法国红酒产区及等级是什么?
法国红酒产区:香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、汝拉-萨瓦产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克- 鲁西雍产区和普罗旺斯产区。
法国红酒等级:
1、普级餐酒(vinsdetable)
2、地区餐酒(vinsdepays)
3、特定产区的优质酒(简称VQPRD)
4、优良地区餐酒(VDQS)
5、法定产区葡萄酒(AOC)
法国红酒等级规定
AOC级别的酒只能用原产地种植的葡萄酿制,决不允许和其他葡萄汁勾兑混酿。法国有很多AOC 产区,多达数百个,AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。因此在区分AOC等级葡萄酒的品质高低时,则需要注意Originede 的位置是哪里。
由于AOC等级制度已经有长久的历史,因此对于很多法国酒庄来讲,更习惯用AOC来标注他们酒的等级。因此,对于一些名庄酒或着其他酒类,在标签上标注AOC于AOP都是对葡萄酒等级的一种肯定于保证。
以上内容参考:百度百科-法国葡萄酒的十大产区
以上内容参考:百度百科-法国葡萄酒分级
法国佩瑞酒庄算什么级
法国佩瑞酒庄是一级酒庄。
佩瑞酒庄和其他我们所熟知的著名酒庄一样,都位于法国,但是他的产区位于朗格多,一个气候适宜,十分利于葡萄种植的酿酒的地方。
而且说起佩瑞酒庄,就不得不提一提它里面的红酒的品质了。它除了有浓郁的果香,还有淡淡的甜面包的香气,真是让人听到都垂涎三尺。而且它的单宁较柔和,让人回味无穷。
法国佩瑞酒庄简介
对于法国的佩瑞山庄来说,它的地理位置位于法国朗多克与鲁西荣南部地中海岸边,这两个产区是世界上面积最大的葡萄国,出产全国40%的葡萄酒。
此外,它们还出产非常多样的各式葡萄酒,早期以出产日常的餐酒为主,所以留下产低价的葡萄酒印象。
另一方面,在广大区域内,地中海气候是全法国最炎热而干燥的葡萄酒产区,对于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让朗多克·区出产各式各样的葡萄酒。由此带来的是,使得佩瑞山庄的葡萄酒风格也是变幻多端,各式各样的。
法国红酒分六个等级是什么?
法国红酒分六个等级是法国酒庄等级:
VDF(日常餐酒):全名为“Vin de France”法国酒庄等级,最低档法国酒庄等级的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
IGP(地区餐酒):全名为“Indication Geographique Protegeee”,属于更高级一点的餐酒,作为餐酒和AOC之间的过渡等级。
大产区AOC/AOP:例如 Appellation+波尔多产区+Controlee。
次产区AOC/AOP:例如 Appellation+梅多克次产区+Controlee。
村庄级AOC/AOP:例如 Appellation+波亚克村庄+Controlee。
列庄级AOC/AOP:例如 Appellation+拉菲酒庄+Controlee。
这就是目前法国红酒分六个等级,大的来说就是VDF、IGP、AOC/AOP三种,这也是为什么一直宣传法国AOC红酒的原因,品质通常都不低,因为下面还有两大餐酒,但实际AOC只能算是法国葡萄酒入门,里面还细分了4个等级。
生产管制
欧洲共同市场的农业政策是禁止未经核准就种植的新葡萄园。然而当某个葡萄园的葡萄树被拔除后,相同地区可重新栽种新的葡萄树。
法国所有有关葡萄的栽种和酒的生产的许可都是由农业部所发给;而农业部则是受到INAO和ONIVINS的协助和指导的。DGI则受理有关葡萄的栽种,葡萄品种,采收,库收和酿酒程序等的申报,然后进行相关的查核。
如果是法定产区的葡萄园,INAO就会很严格地监督以确保各种生产条件如葡萄品种,培植方法和产量等是符合规定的。ONIVINS管制葡萄树和繁殖材料的流通。
DGCCRF的专家们则在生产和销售等阶段采样做分析,以确定该酒是真的,没有任何欺诈的地方,如果发现在酒的品质方面有欺诈的行为,DGCCRF就会诉诸法律追究,法定产区餐酒,优良地区餐酒和地区餐酒等在冠上其产区名称推广销售前都必须经过分析和品尝。
法国宝悦世家是几级酒庄
宝悦世家不在当前已分级酒庄范围。
列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也非常之多。
等级酒庄目前有60个,其中一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处。