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喝格瓦斯好处与坏处是什么？
一、喝格瓦斯的好处
格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。格瓦斯饮料含有氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。
格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。含有维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。
二、喝格瓦斯的坏处
格瓦斯同样难以避免饮料“热量偏高”的通病，能量较高，碳水化合物不低，含糖量也不低，多喝容易长胖。
格瓦斯含有少量酒精，对酒精过敏的人不易饮用，小孩也不易饮用，身体健康的人也不易多喝。
格瓦斯的历史起源
“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。
格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度。由于其酒精含量只有1%左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。另外，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。该饮料后传入我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐等地区。
1900年，随着中东铁路的修建，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国最早的跨国商业企业之一—秋林洋行，并将家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺带入哈尔滨，并以他的名字命名为——秋林格瓦斯。
以上内容参考：百度百科-格瓦斯 （俄罗斯饮料）
格瓦斯的危害有哪些？
喝秋林格瓦斯没有坏处。
秋林格瓦斯的益处：
1、营养价值丰富，常饮对健康有益。含有丰富的维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有养胃、开胃、健脾、降血压、消除疲劳等作用。
2、格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。
3、对消化不良、便秘都有很好的辅助治疗效果；长期饮用可以补充益生菌还有助于防止骨质丢失，防止骨质疏松症。
扩展资料：
1、格瓦斯按味道可分为面包味、蔬菜味、水果味、牛奶味等。比较常见的是面包格瓦斯和加果汁或蜜饯的格瓦斯。
2、最普遍的是用黑麦面粉或黑麦芽制成的俄罗斯式格瓦斯、用红大麦粉和麦芽糖制成的巴伐利亚格瓦斯、用黑麦和大麦芽做成的酸辣汤，还有用黑麦面包、小麦和糖做成的白糖格瓦斯。
3、格瓦斯麦芽汁发酵饮品是采用生物工程发酵新技术制成的一款新型饮料，产品在发酵和生产过程中不产生酒精（麦芽汁经乳酸菌发酵主要产生乳酸等风味物质）。根据国际及国内饮料的分类规定，本产品属于软饮料范畴（即非酒精饮料、或无酒精饮料）。
参考资料来源：百度百科-秋林格瓦斯
格瓦斯是不是碳酸饮料,会对人体产生碳酸饮料的危害吗？
格瓦斯是一种用面包干发酵酿制而成、颜色近似啤酒而略呈红色、酒精含量只有1%左右格瓦斯的危害的发酵饮料格瓦斯的危害，在俄罗斯城市格瓦斯的危害，格瓦斯也指红茶菌。
实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。
综上来看，格瓦斯应不属于碳酸饮料，格瓦斯中的二氧化碳气算是面包干发酵的。
格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料，酸甜适度，清凉爽口，醇香浓郁，以大列巴、酒花为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。含有氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，具有养胃、开胃、健脾、降血压、消除疲劳、促进肠蠕动，提高肠道机能等作用。
但是不管什么饮料，都需要有个度，建议还是注意合理的饮用。
扩展资料格瓦斯的危害：
格瓦斯是俄语音译，是一种俄式传统饮料。历史悠久的格瓦斯，最早起源于基辅公国之前的东斯拉夫，距今约有一千多年的历史。19世纪末，格瓦斯传入中国，俄国没落贵族将“квас”酿制工艺带入中亚各国及中国黑龙江、新疆的伊犁河谷、阿勒泰、塔城等地区。
此后150多年间，这些地区尤其是伊犁的俄罗斯、维吾尔、哈萨克、回、汉等民族群众均以各自的方法酿制着“квас”，彼此间保持着工艺交流，最终将“квас”演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化饮品。在伊犁，“квас”有着众多的名字，格瓦奇、卡瓦斯、格瓦斯，土啤酒等等。
1900年，随着中东铁路的修建，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立格瓦斯的危害了秋林洋行，并将家乡的传统饮料格瓦斯及其酿造工艺带入哈尔滨，命名为——秋林格瓦斯。
格瓦斯能在各民族饮料中脱颖而出、长盛不衰的秘诀就在于它带给人们的天然营养和绿色健康，它的主要原料是天然谷物做成的大列吧、啤酒花、酵母、水。格瓦斯如今与美国的百事、加利亚的布扎，德国的啤酒一道被公誉为“世界四大民族饮品”。
参考资料：百度百科-格瓦斯
